Dictionary Definition :
Definition[1]
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(一)涅槃之八味,指如來所得大涅槃之八種法味。即:(一)常住,謂此涅槃之理,徹三際以常存,亘十方而常在。(二)寂滅,謂此涅槃之理,寂絕無為,大患永滅。(三)不老,謂此涅槃之理,不遷不變,無增無減。(四)不死,謂此涅槃之理,從本不生,今亦不滅。(五)清淨,謂此涅槃之理,安住清涼,諸障悉淨。(六)虛通,謂此涅槃之理,虛徹靈通,圓融無礙。(七)不動,謂此涅槃之理,寂然不動,妙絕無為。(八)快樂,謂此涅槃之理,無生死逼迫之苦,有真常寂滅之樂。〔北本涅槃經卷三、大般泥洹經卷二〕
(二)指甘、辛、鹹、苦、酸、淡、澀、不了等八味。〔北本涅槃經卷一、卷四、釋氏要覽卷上、諸乘法數卷二〕
(二)指甘、辛、鹹、苦、酸、淡、澀、不了等八味。〔北本涅槃經卷一、卷四、釋氏要覽卷上、諸乘法數卷二〕
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佛光電子大辭典
Page
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p285
Definition[2]
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八味──涅槃八味===﹝出方等般泥洹經﹞
涅槃,梵語具云摩訶般涅槃那,華言大滅度。大即法身,滅即解脫,度即般若,是乃三德秘密理藏也。此之理藏,在諸佛不增,在眾生不減,而有八種法味。故泥洹經立此八味之名也。(法味者,謂諸法中之義味也。) 〔一、常住〕,謂此涅槃之理,徹三際以常存,[一/旦]十方而常在。故曰常住。(三際者,即過去、未來、現在三世也。十方者,四方、四維、上、下也。) 〔二、寂滅〕,謂此涅槃之理,寂絕無為,大患永滅。故曰寂滅。(大患者,生死也。) 〔三、不老〕,謂此涅槃之理,不遷不變,無增無減,故曰不老。 〔四、不死〕,謂此涅槃之理,從本不生,今亦不滅,故曰不死。 〔五、清淨〕,謂此涅槃之理,安住清涼,諸障悉淨,故曰清淨。 〔六、虛通〕,謂此涅槃之理,虛徹靈通,圓融無礙,故曰虛通。 〔七、不動〕,謂此涅槃之理,寂然不動,妙絕無為,故曰不動。 〔八、快樂〕,謂此涅槃之理,無生死逼迫之苦,有真常寂滅之樂,故曰快樂。
Source
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明,一如《三藏法數》字庫
Definition[3]
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(名數)如來所得之大涅槃,有八種之法味,稱曰涅槃之八味。一常住,二寂滅,三不老,四不死,五清淨,六虛通,七不動,八快樂也。見方等般泥洹經二。又有甘,辛,鹹,苦,酸,淡,澀,不了之八種。見釋氏要覽上。
Source
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丁福保《佛學大辭典》