禪林中，負責至寺外街坊間勸化米麥，以供養眾僧之職稱。所募化之米、麥，各稱化米、化麥。其他，尚有菜街坊、醬街坊等，由於募化類別不同而設立之職稱。禪苑清規卷四街坊水頭炭頭華嚴頭（卍續一一一‧四四八下）：「粥街坊、米麥街坊、菜街坊、醬街坊（中略），並是外勸檀越，增長福田，內助禪林，資持道果。」（參閱「化主」1322）