Dictionary Definition :
Definition[1]
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天台宗以酪譬喻第二時的小乘教,為五味之一。
Source
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陳義孝編, 竺摩法師鑑定, 《佛學常見辭彙》
Definition[2]
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Sour, one of the five tastes. Tiantai compared the second period of the Hīnayāna with this.
Source
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A Dictionary of Chinese Buddhist Terms, William Edward Soothill and Lewis Hodous
Definition[3]
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酪味從乳而生,以喻九部經從十二部經中而出也。謂如來第二時於鹿苑說阿含等經,接引二乘,斷見、思惑,證真空理,乃從頓施漸,故譬之以酪味也。(九部經者,一契經、二重頌、三諷頌、四因緣、五本事、六本生、七希有、八譬喻、九論議也。見、思惑者,意根對法塵起諸分別曰見,五根對五塵起諸貪愛曰思。頓漸者,頓教、漸教也。)
Source
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明,一如《三藏法數》字庫